Korvkurser


Charkuterier från Österlen

Korvkurs hos Grafmans Goda


Lär dig göra egen korv! På våra korvkurser får du lära dig hantverket och du får en hel del användbara tips. Kursen tar ca 3 timmar. Deltagarna delas in i grupper som får göra olika sorters färskkorv av både lamm, gris och nötkött. Smaksättning och kryddning väljer deltagarna själva efter samråd i gruppen.


Om man är flera (4-8 personer) så kan man boka in ett eget tillfälle. Men vi har också planerade datum då man kan anmäla sig även om man bara är en eller två.


Ungefär mitt i kursen gör vi en liten paus där vi serverar wienerkorv med bröd och dricka. När man går hem har varje deltagare med sig ca 2 kg korv hem (värt minst 400 kr).


Kostnaden per person är 700 kr. Halva summan (350 kr) är an anmälningsavgift och ska betalas när man bokar sin plats, och resterande 350 kr betalar man på plats vid kursens början. Om man får förhinder och måste avboka sin plats så betalar vi tillbaka anmälningsavgiften förutsatt att avbokningen sker minst en vecka före kurstillfället. Vid senare avbokning betalas anmälningsavgiften inte tillbaka.


Anmäl dig till redan satta datum via e-post: info@grafmansgoda.se. Dit kan du också mejla om du har frågor om kursen eller om du vill boka in ett eget datum för en grupp. Du kan också ringa oss på tel: 070-6976207 om du har frågor.


Datum för korvkurs under vintern:

Lördag 8 februari kl 11-14.

Lördag 22 februari kl 11-14



Grafmans Goda AB. Adress: Norra Stockholmsvägen 31, 27292 Simrishamn. Tel: 070-6976207. E-post: info@grafmansgoda.se